طرز تهیه کیک چای و نکات طلایی برای ایجاد بهترین طعم در آن -آکا

آکاایران: کیک از انواع خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار است که انواع مختلفی دارد؛ در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک چای را با بهترین روش و به صورت مرحله به مرحله به شما کدبانوهای عزیز و گرامی آموزش می دهیم که امیدواریم از طعم متفاوت این کیک خوشمزه نهایت لذت را ببرید.

به گزارش آکاایران: در طرز تهیه انواع کیک های مختلف از شیر و یا آب سرد استفاده می شود ولی در طرز تهیه کیک چای از چای سرد استفاده می شود که چای سرد می تواند مزه و رنگ متفاوتی را به چای بدهد.

کیک شربتی و کیک چای و کیک حلوا از انواع کیک ها با طعم و مزه خوشمزه ای هستند که بهتر است کدبانوهای علاقه مند به پخت کیک از پختن این نوع کیک ها در منزل غافل نشوند.

طرز تهیه کیک چای و نکات طلایی برای ایجاد بهترین طعم در آن
,طرز تهیه کیک چای انواع کیک آشپزی, شیرینی و کیک,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه کیک چای و نکات طلایی برای ایجاد بهترین طعم در آن

مواد لازم

  • کره ذوب شده در دمای محیط : نصف پیمانه
  • تخم مرغ : ۱ عدد
  • شکر : نصف پیمانه
  • بیکینگ پودر : ۱.۵ قاشق چایخوری
  • آرد : ۱.۵ پیمانه
  • چای غلیظ سرد : ۱ پیمانه سرخالی

طرز تهیه کیک چای

برای پخت کیک چای ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا به خوبی داغ شود سپس شکر و کره را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط این مواد را به کمک همزن هم بزنید تا کشدار شوند.

,طرز تهیه کیک چای انواع کیک آشپزی, شیرینی و کیک,[categoriy]

تخم مرغ را به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و با کمک همزن مخلوط این مواد را هم بزنید.

,طرز تهیه کیک چای انواع کیک آشپزی, شیرینی و کیک,[categoriy]
,طرز تهیه کیک چای انواع کیک آشپزی, شیرینی و کیک,[categoriy]

در مرحله بعدی طرز تهیه کیک چای بیکینگ پودر و آرد را ۳ مرتبه الک کنید.

,طرز تهیه کیک چای انواع کیک آشپزی, شیرینی و کیک,[categoriy]

سپس ۱/۲ از مخلوط آرد را با نصف چای به مایه کیک اضافه کنید و با کمک قاشق مایه کیک را هم بزنید تا مواد به خورد یکدیگر بروند سپس باقی مانده آرد و چای سرد غلیظ شده را به مایه کیک اضافه کنید و مواد را با کمک قاشق هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.
در مرحله آخر دستور پخت کیک چای قالبی با قطر ۱۸ سانتی متر را آماده کنید و کف قالب را با کمک کاغذ روغنی بپوشانید و مایه کیک را در قالب فر بریزید و قالب را به مدت ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا کیک به خوبی پخته شود.

حتما بخوانید:  طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی چند فوت و فن مهم که باید بدانید

,طرز تهیه کیک چای انواع کیک آشپزی, شیرینی و کیک,[categoriy]

,طرز تهیه کیک چای انواع کیک آشپزی, شیرینی و کیک,[categoriy]

نکات طلایی برای پخت بهتر کیک چای

۱. اگر تمایل دارید که رنگ کیک تیره تر شود باید از چای غلیظ و پر رنگ برای پخت کیک چای استفاده کنید.
۲. برای پخت کیک چای باید چای را به روش همیشگی دم نمایید و سپس ۱ پیمانه سر خالی از چای نسبتا پر رنگ را در مکانی مناسب قرار دهید تا چای سرد شود سپس چای سرد را به مایه کیک اضافه کنید.
۳. در پخت کیک چای می توانید از بادام و یا گردو استفاده کنید.
۴. می توانید برای تهیه کیک چای از مخلوط گردو و کشمش نیز استفاده کنید.

,طرز تهیه کیک چای انواع کیک آشپزی, شیرینی و کیک,[categoriy]

در این مطلب با طرز تهیه کیک چای خوشمزه و خوش طعم در منزل آشنا شدید که امیدواریم از طعم بی نظیر این کیک خوشمزه نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش پخت انواع کیک کلیک کنید.

.

منبع : آرگا

طرز تهیه کیک چای و نکات طلایی برای ایجاد بهترین طعم در آن گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات